Gute Weine zu keltern, setzt manches voraus:
- erlesene Lagen
- verantwortungsvolle Arbeit im Einklang mit der Natur
- qualitätsbewußte selektive Handlese und
- umsichtige Kellerarbeit.
So kommen sowohl Edelstahltanks als auch traditionelle Eichenfässer zum Einsatz.
Durch die unterschiedliche Lagerung und das gezielt eingesetzte Know-How können die
Weine frisch, fruchtig und sortenstilistisch ausgebaut werden.
Unser Weinsortiment reicht von den Klassikern Welschriesling, Weißburgunder und Grauburgunder über Blaufränkisch und Pinot Noir bis hin zu Eiswein und roter Trockenbeerenauslese.
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